O Jacaré Real comercializa a carne de jacaré, totalmente desossada, em caixas de aproximadamente 10 Kg contendo 16 bandejas entre 600 a 700Gr cada, em duas opções: - Bandeja de Filés que contém o dorso, o mignon, a cauda e o lombo do jacaré, desossados. Cada embalagem pesa entre 600 e 700Gr. |
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Uma das nossas opções são os Cortes, composta pelas coxas, sobrecoxas, iscas, aparas e a ponta da cauda do jacaré. Este tipo de corte é especialmente apreciada em frituras e já é comum encontrá-las como aperitivos e petiscos em bares e botecos. |
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A outra opção é formada pela cauda, mignon, dorso e lombo do jacaré. Estas peças são as favoritas dos mestres churrasqueiros que as preparam como o grande destaque do churrasco! |
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Você poderá encontrar o Jacaré Real nos melhores supermercados da sua cidade, onde são comercializados em bandejas de 600 a 700GR contendo as opções Filé e Cortes, totalmente desossados. No próximo churrasco, ou em um encontro com amigos e familiares, prepare essa surpresa, com certeza será um sucesso! |
Granja
dos Ipês Ltda. |
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BPF - Boas Práticas de Fabricação PPHO - Procedimento Padrão de Higiene Operacional PSO - Procedimentos Sanitários Operacionais APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle SIF - Serviço de Inspeção Federal - Qualidade Exportação
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